Visio-conférence "Découverte du GAEC de la Petite Prée"

Engagé dans le BIO depuis 2000 et certifié depuis le 1er juillet 2002, le GAEC de la Petite Prée élève des vaches laitières et des moutons dans une éthique de qualité du travail et des productions. Dès le début de leur transition, les associés ont fait le choix de développer l’autonomie alimentaire des animaux.
Depuis quelques années, les effets du dérèglement climatique sont perceptibles. L’analyse, la curiosité, l’expérimentation permettent à Jean-Luc et Thierry de cheminer dans la construction des adaptations pour demain. Nous vous proposons au cours d’une visio-conférence de découvrir cette exploitation en perpétuelle évolution et d’échanger avec ceux qui la construisent au quotidien.
À l’issue du confinement, nous vous proposerons de visiter l’exploitation du GAEC de la Petite Prée, de découvrir ses installations et de rencontrer Jean-Luc et Thierry au cours d’une après-midi qui s’achèvera par la traite des vaches.

MERLIEUX-ET-FOUQUEROLLES (02000)

Evénement cloturé

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Comment sont produites les tomates que nous trouvons en mars ? Quelles sont les conditions de stockage des pommes et poires récoltées en septembre que nous achetons en avril ? Quelle sont les conditions de vie des vaches qui produisent notre lait ? Quelles sont les rémunérations de ceux qui travaillent tous les jours à ces productions ?

Le lien entre le producteur et le consommateur, entre le produit agricole et le plat consommé est parfois difficile à faire. Il semble presque impossible de s'extraire d'habitudes de consommation ancrées depuis les 30 glorieuses.

Les CPIE de Picardie peuvent vous accompagner dans ces changements en vous donnant les clés pour agir à votre échelle en ouvrant votre champ des possibles.

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PUBLICATIONS

Dossier documentaire n°9 : Agriculture biologique et circuits courts

Fiche technique n°40 "Initiation à la lactofermentation"

Fiche technique n°41 "Boissons fraîches aux plantes"

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CPIE des Pays de l'Aisne

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tel : 03 23 80 03 03

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