Visite du potager du toit de l'Opéra Bastille à Paris

D’après certaines prévisions, Paris comptera plus de trente hectares d’espaces d’agriculture urbaine d’ici 2020. Cultiver Paris, c’est à la fois agir pour le développement de la biodiversité et c’est aussi lutter contre le dérèglement climatique en favorisant les circuits courts, l’infiltration des eaux de pluie localement, en luttant contre les îlots de chaleur... L’agriculture se développe aussi dans la capitale avec des vignes, des potagers, des vergers, des ruches, des poulaillers... et des cultures sur les toits !
Les toitures maraîchères de l'Opéra cultivées en agroécologie permettent de produire une centaine de paniers hebdomadaires pour les salariés de l’Opéra et les habitants du quartier. Ces paniers sont composés de fruits et légumes de multiples variétés aux qualités gustatives exceptionnelles, cueillis le matin même et distribués dans la journée. Ces toitures fournissent aussi les restaurants aux alentours en produits frais (fleurs comestibles, jeunes pousses, ...). Les façades accueillent une véritable collection de variétés de houblons brassicoles (dont le rare Tardif de Bourgogne) dont la production alimente une micro-brasserie logée directement sous les toits.

PARIS (75012)

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Jardins et espaces urbains sont des opportunités pour l'accueil de la nature en ville.
Face aux enjeux du changement climatique, ils offrent de nombreuses réponses aux problématiques émergentes comme la préservation de la ressource en eau (prévention des pollutions diffuses et recharge des nappes), l'entretien des espaces publics en zéro-phyto, la prévention des inondations et ruissellements, l'adaptation de la biodiversité, l'amélioration de cadre de vie, ...

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PUBLICATIONS

Guide pratique "Objectif zéro-phyto : démarche pour des espaces publics"

Guide pratique "Objectif zéro-phyto : communiquer autour des changements"

Pour une gestion durable des espaces publics en Picardie

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